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簡(jiǎn)介

被皮系統(tǒng)被皮系統(tǒng)由皮膚及其衍生物構(gòu)成。

一、皮膚皮膚由表皮、真皮和皮下組織三層構(gòu)成。

表皮為復(fù)層扁平上皮，真皮為致密結(jié)締組織，皮下組織為疏松結(jié)締組織。

豬皮的厚薄因品種、性別、身體的不同部位（圖1-1）而異。

公豬的皮膚比母豬的厚，同一個(gè)體背部的皮膚比腹部的厚。

圖1-1 母豬軀體部位分區(qū)（左側(cè)觀） 皮膚包被身體，既能保護(hù)深層組織，防止體內(nèi)水分蒸發(fā)，又能防止有害因素傷害身體，是豬體和周?chē)h(huán)境的屏障。

皮膚里分布著各種感受器，經(jīng)常直接感受外界的各種刺激，使豬體產(chǎn)生復(fù)雜的反射性反應(yīng)。

二、皮膚衍生物由皮膚演變而來(lái)的一些特殊器官稱(chēng)皮膚衍生物，如：毛、汗腺、皮脂腺、乳腺和蹄等。

（一）毛豬毛較少，在長(zhǎng)毛之間有細(xì)的絨毛。

豬頸背部的毛長(zhǎng)而硬，稱(chēng)豬鬃。

豬毛常三根集合成一組，其中最長(zhǎng)的一根稱(chēng)主毛。

毛有保溫和保護(hù)皮膚的作用。

（二）汗腺和皮脂腺汗腺和皮脂腺位于真皮層內(nèi)，汗腺分泌汗液，有排泄廢物和調(diào)節(jié)體溫的作用。

皮脂腺分泌物潤(rùn)滑表皮和被毛，有防止皮膚干裂的作用。

豬的汗腺不發(fā)達(dá)，僅在頦部、枕部、蹄間、包皮憩室出口處及乳房處有較多的汗腺。

（三）乳腺豬的乳房位于胸部和正中部的兩側(cè)，乳房數(shù)目因品種而異，有4～10對(duì)，一般5～8對(duì)。