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當(dāng)前位置：首頁(yè) > 銀耳

標(biāo)準(zhǔn)圖書(shū)狀態(tài)：現(xiàn)行

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： NY/T 834-2004

提出：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部

歸口：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部

起草單位：農(nóng)業(yè)部食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（上海）、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究所

發(fā)布：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王南尚曉冬門(mén)殿英

實(shí)施時(shí)間： 2004-09

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鮮銀耳經(jīng)削除耳基、剪切、漂洗、浸泡、日曬（增白）和烘干而成片狀或連片狀的干銀耳。

前言: 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（上海）、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、福建省標(biāo)準(zhǔn)化研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王南、尚曉冬、門(mén)殿英、林祖壽、譚...

1 范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銀耳的產(chǎn)品分類分級(jí)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于代料栽培的銀耳干品。...

2 規(guī)范性引用文件: 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的...

4 產(chǎn)品分類分級(jí): 按市場(chǎng)銷售方式和加工工藝不同分為：片狀銀耳、朵型銀耳、干整銀耳三大類。每類分為：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。

8 標(biāo)志、標(biāo)簽: 8.1 包裝上應(yīng)有明確標(biāo)志，應(yīng)標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品采用標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)、重量（數(shù)量）、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系電話。 8.2 標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的要求。...