龍陵黃山羊
作者：毛華明 楊慶然 趙國(guó)榮
出版時(shí)間： 2020-01
ISBN： 978-7-109-26732-9
出版社： 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
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龍陵黃山羊主產(chǎn)于云南省保山市龍陵縣。
龍陵人對(duì)羊肉品質(zhì)有著“一黃、二黑、三花、四白”的堅(jiān)定信念，經(jīng)過(guò)近一個(gè)世紀(jì)的努力，培育出了屠宰率、產(chǎn)肉率高，肉香濃郁、肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、膻味小的優(yōu)秀龍陵黃山羊地方品種。
龍陵黃山羊1987年錄入《云南省家畜家禽品種志》，2009年錄入《中國(guó)畜禽遺傳資源志·羊志》，2014年列入《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》，是云南六大名羊之一。
本書系統(tǒng)地介紹了龍陵黃山羊的起源與培育過(guò)程、品種特征與生產(chǎn)性能、品種保護(hù)與選育提高、飼養(yǎng)管理與特色產(chǎn)業(yè)打造等，可為從事龍陵黃山羊教學(xué)、研發(fā)、飼養(yǎng)、產(chǎn)品加工的人員提供參考。
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