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簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T 1889—2010《綠色食品　烘炒食品》，與NY/T 1889—2010相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——修改了水分限量值；——修改了酸價(jià)、過(guò)氧化值的適用范圍及檢驗(yàn)方法；——增加了阿力甜、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、沒(méi)食子酸丙酯、合成著色劑限量值及檢驗(yàn)方法；——?jiǎng)h除了氟、乙?；前匪徕?、山梨酸及酵母的限量要求；——修改了苯甲酸及其鈉鹽、特丁基對(duì)苯二酚的檢驗(yàn)方法；——修改了霉菌采樣方案和限量值；——?jiǎng)h除了酵母的限量要求；——修改了致病菌類別、采樣方案和限量值。

本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所、黑龍江省宏福山特產(chǎn)品有限責(zé)任公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王顏紅、王瑩、王瑜、李德敏、張守巖、陳晨。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——NY/T 1889—2010。