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由此可見宋代飲茶之風(fēng)的普及與盛行。
元代，為時不長。
其飲茶方式基本沿用了宋人的習(xí)俗。
不過自元代開始，由于開放了西北市場，從而使得飲茶之風(fēng)，在西北邊疆少數(shù)民族地區(qū)，得到進(jìn)一步普及。
至于元代茶葉產(chǎn)地主要分布在長江流域、淮南及兩廣一帶，與宋代相差不多。
明代，在飲茶文化發(fā)展史上，是一個重要時期。
如上所述，明人由于茶類加工方法起了根本變化，使飲茶方式、方法也發(fā)生了重大的變化。
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