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簡介

中國歷代醫(yī)藥專著論茶早在公元前2世紀(jì)司馬相如著的《凡將篇》上述及的20多種草藥就有茶。

東漢（25—220年）醫(yī)學(xué)家華佗的《食論》中提到“苦茶久食，益意思”，是茶藥理功能的最早記述。

張仲景所著《傷寒論》認(rèn)為“茶治便膿血甚效”。

唐代（618—907年）出版的《唐本草》記有“茶主瘺瘡，利小便，去痰熱渴”，“主下氣，消宿食”；《食療本草》載有“茗葉利大腸，去熱解痰”，“主下氣，除好睡，消宿食”；《本草拾遺》提及茶，“破熱氣，除瘴氣”，“久食令人瘦，去人脂”。

宋代（960—1279年）出版的《本草圖經(jīng)》稱：茶醒神、釋滯消壅……；《山家清供》亦稱：茶即藥品也，去滯化食。

元代（1271—1368年）出版的《湯液本草》認(rèn)為“茶可治中風(fēng)昏聵、多睡不醒”；《飲膳正要》認(rèn)為“凡諸茶，……去痰熱、止渴、利小便，消食下氣，清神少睡”。

明代（1368—1644年）出版的《食物本草》、《救荒本草》、《野菜博覽》、《本草綱目》、《本草經(jīng)疏》，以及清朝（1644—1911年）出版的《食物本草會纂》、《本草綱目拾遺》、《本草求真》等著名的本草書記述了茶的功效。

特別是公元1578年我國著名藥學(xué)家李時珍編著的《本草綱目》，是。