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建立和發(fā)展起來(lái)的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的食品生產(chǎn)供給體系。
國(guó)家農(nóng)業(yè)部于1989年提出了“綠色食品”的概念，1990年5月15日，正式宣布發(fā)展綠色食品。
我國(guó)綠色食品1990年首先在農(nóng)墾系統(tǒng)啟動(dòng)，國(guó)家農(nóng)業(yè)部設(shè)立了專門的綠色食品管理機(jī)構(gòu)，在各省相應(yīng)成立了綠色食品分中心，其機(jī)構(gòu)掛靠在農(nóng)墾管理部門。
綠色食品開(kāi)發(fā)初期，開(kāi)發(fā)主體是農(nóng)墾系統(tǒng)，因此，綠色食品在一些大型國(guó)營(yíng)農(nóng)墾農(nóng)場(chǎng)快速起步，并不斷取得進(jìn)展。
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