綠色畜牧業(yè)理論與實踐研究
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我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中占有很重要的地位，但我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平同國際相比還比較落后。
進入20世紀(jì)90年代，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整在不斷地進行，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中所占比重在不斷擴大，但畜牧業(yè)比重擴大的同時，也存在一些明顯的問題，最重要的是由于畜產(chǎn)品整體質(zhì)量不高，達(dá)不到國際市場所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因而在國際貿(mào)易中沒有使其價格優(yōu)勢表現(xiàn)出來，反而出現(xiàn)了畜產(chǎn)品出口下降，受到國際綠色壁壘阻滯的現(xiàn)象。
本課題從理論上探究綠色畜牧業(yè)發(fā)展的理論，試圖在理論上找到突破國際綠色技術(shù)壁壘，提高我國畜產(chǎn)品質(zhì)量的途徑，進而擴大我國綠色食品在國際市場上的競爭力。
本文全面系統(tǒng)地分析了國內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀，提出了綠色畜牧業(yè)發(fā)展的理論。
由于黑龍江省綠色畜牧業(yè)發(fā)展走在全國發(fā)展的前列，因而本文以綠色畜牧業(yè)發(fā)展的理論和黑龍江省綠色畜牧業(yè)發(fā)展的實踐為研究對象。
研究范圍以建立綠色畜牧業(yè)基本理論為中心，以黑龍江省綠色畜牧業(yè)發(fā)展的實踐為典型，涉及綠色畜牧業(yè)發(fā)展的宏觀政策和微觀行為。
本文堅持辯證唯物主義和歷史唯物主義的立場、觀點，按照理論聯(lián)系實際的方法和思路，從研究我國綠色畜牧業(yè)發(fā)生、發(fā)展及其演化過程入手，研究與之相適應(yīng)的綠色畜牧業(yè)的發(fā)展實踐，并對比國內(nèi)外綠色畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，研究并探討綠色畜牧業(yè)發(fā)展的普遍規(guī)律。
同時借鑒西方發(fā)達(dá)國家有機畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗及其理論研究成果，根據(jù)我國的環(huán)境、資源、市場、居民收入、消費結(jié)構(gòu)的變化以及國家的宏觀經(jīng)濟政策，研究并構(gòu)建我國綠色畜牧業(yè)發(fā)展的思路和對策。
本文主要采取了定性分析與定量分析相結(jié)合的方法：對綠色畜牧業(yè)發(fā)展的理論基礎(chǔ)、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、綠色畜牧業(yè)的概念、內(nèi)容以及體系構(gòu)成進行定性分析，在定性分析的基礎(chǔ)上，對黑龍江省綠色畜牧業(yè)的供需狀況、價格形成進行定量分析，使理論研究更具有適用價值。
實證分析與規(guī)范分析相結(jié)合的方法：通過實證分析黑龍江省綠色畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，得出具有普遍意義的可以在全國范圍推廣的綠色畜牧業(yè)發(fā)展的思路和對策。
比較分析與案例分析相結(jié)合的方法：通過畜牧業(yè)和綠色畜牧業(yè)發(fā)展的國內(nèi)外比較，綠色畜牧業(yè)發(fā)展的典型地區(qū)、典型行業(yè)、典型企業(yè)，從而形成黑龍江省綠色畜牧業(yè)發(fā)展的對策建議。
本課題在研究過程中實現(xiàn)了四方面內(nèi)容的創(chuàng)新。
一是全面、系統(tǒng)地論述綠色畜牧業(yè)產(chǎn)生的歷史背景。
二是對綠色畜牧業(yè)的概念進行了界定，并概括了綠色畜牧業(yè)的基本特征。
三是構(gòu)建了綠色畜牧業(yè)的指標(biāo)體系和綠色畜牧業(yè)的預(yù)警指標(biāo)體系。
四是形成了完整的可以廣泛推廣的綠色畜牧業(yè)發(fā)展的對策建議。
本課題的研究具有較強的理論意義和實踐意義。
國際上對綠色食品（有機食品）的研究和開發(fā)早在20世紀(jì)70年代就已經(jīng)開始，1972年11月5日，來自英國、瑞典、美國、法國和南非等國家的代表在法國發(fā)起了“國際有機農(nóng)業(yè)聯(lián)合會”把有機農(nóng)業(yè)和有機食品日益發(fā)展向前推進一步。
但國外對有機食品的研究多從實踐入手，而理論發(fā)展滯后。
且在研究過程中主要從有機食品的整體出發(fā)，而對綠色畜牧業(yè)的關(guān)注主要從20世紀(jì)90年代中后期的兩大畜牧業(yè)國際災(zāi)難開始。
我國是從1990年開始拉開了綠色食品研究與應(yīng)用的序幕。
對綠色畜牧業(yè)的研究幾乎與國際同時起步。
無論是生產(chǎn)者，還是消費者，亦或是各國各級政府都非常關(guān)注畜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題。
因此對綠色畜牧業(yè)的研究還處于剛剛起步階段，在理論上仍處于探索的雛形。
所以該項課題的研究具有較大的理論價值。
通過綠色畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究，試圖在理論上系統(tǒng)闡述綠色畜牧業(yè)發(fā)展的理論基礎(chǔ)，界定綠色畜牧業(yè)的概念，構(gòu)筑綠色畜牧業(yè)發(fā)展的基本理論框架。
在實踐上，由于全球出現(xiàn)的畜產(chǎn)品安全危機，不僅使人類的健康受到威脅，同時造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。
因此綠色畜牧業(yè)的研究有利于保護生態(tài)環(huán)境，使畜牧業(yè)的發(fā)展建立在生態(tài)可持續(xù)大戰(zhàn)的基礎(chǔ)上；有利于更好地滿足人們的需要，保障人類的健康；有利于提高經(jīng)濟效益，避免由食品安全危機帶來的經(jīng)濟損失；有利于增強畜產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，更好地參與國際市場的競爭。
關(guān)鍵詞 畜牧業(yè) 有機畜牧業(yè) 綠色畜牧業(yè)。
