專題簡介

顧渚紫筍，產(chǎn)于浙江省長興縣的顧渚山，又名紫筍茶，創(chuàng)制于唐代。其名由茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》中“紫者上，綠者次；筍者上，牙者次”的論述得來，陸羽稱紫筍茶為“芳香甘冽，冠于他境”。

顧渚紫筍茶鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼。極品紫筍茶葉相抱似筍；其成品色澤翠綠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮爽；茶湯清澈明亮，葉底細嫩成朵。該茶有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心”之譽。