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微信掃一掃條形黃茶之一。黃茶類中產(chǎn)量最多的一種。產(chǎn)于安徽省霍山、岳西、金寨、六安以及毗鄰的湖北省英山等縣?；羯娇h的黃大茶品質(zhì)好，尤以大化坪、漫水河、諸佛庵等地所產(chǎn)的最為著名。黃大茶創(chuàng)制于明代隆慶年間，距今已有四百多年歷史。黃大茶葉大、梗長、黃色黃湯，具有濃烈的老火香（俗稱鍋粑香）。歷史上黃大茶遠(yuǎn)銷蘇州、毫州（今安徽省毫縣）、山西、山東、張家口和東北一帶，現(xiàn)在主銷山東和山西，山東沂蒙山區(qū)人民特別喜飲黃大茶。黃大茶一年中于春夏兩季采制。春茶在5月上旬開園，采三批；夏茶在6月上旬開采，采1～3批，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽四、
