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霍山黃芽

霍山黃芽為歷史名茶,屬黃茶類。始于唐,興于明清。產(chǎn)于霍山縣。主產(chǎn)區(qū)位于東淠河上游大山區(qū)的金雞山、金竹坪、烏米尖一帶。霍山山脈在安徽省西部,與豫鄂皖邊境的大別山相接,主峰白馬尖海拔1774米。縣以山為名,霍山縣境西南的大別山和霍山山脈,由西南向東北貫穿全境,地勢南高北低。西南—東北走向的霍山與西北—東南走向的大別山呈劇烈轉(zhuǎn)折,習(xí)稱“霍山弧”。佛子嶺水庫以上“霍山弧”內(nèi)的東淠河上游,為現(xiàn)時(shí)霍山黃芽主要產(chǎn)區(qū)。“霍山弧”沿霍山縣西北、西、南、東南部邊境構(gòu)成了山嶺相連的一道道屏障,形成外圍比中部腹地高,僅佛子