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微信掃一掃政和工夫為歷史名茶，屬紅茶類。創(chuàng)制于19世紀中葉。產(chǎn)于政和縣。政和工夫是福建三大工夫紅茶中最具高山茶品質(zhì)特征的一種條形茶，以政和縣為主產(chǎn)區(qū)。政和縣地處福建省北部，屬中亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫為18.6℃，年降雨量約1543毫米。全縣山嶺重疊，丘陵起伏，嶺峰多在1000～1200米。東部為鷲峰山，北端的山坡多陡崖，峽谷深渺，西部為中低山地和丘陵地帶。相傳很久以前，有一仙人扮乞路過政和縣遂應(yīng)場（今錦屏鄉(xiāng)），因口渴到村里求乞茶水，但遂應(yīng)村沒有一戶人家種茶，各家各戶一日三餐溫飽都難以為繼，那有閑錢買茶。接連幾家都以
