永春佛手為歷史名茶,屬烏龍茶類。創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于永春縣。永春古稱桃源,于942年改名永春縣。永春縣位于福建省中南部,北緯25°13′25″~25°33′45″,東經(jīng)117°40′55″~118°31′9″之間,全縣面積達1468平方公里,設(shè)21個鄉(xiāng)鎮(zhèn),229個村,現(xiàn)有人口52萬,永春茶葉生產(chǎn)久負盛譽,茶園面積4235公頃,產(chǎn)量3503噸,成為全國、全省烏龍茶出口基地。名茶永春佛手和閩南水仙均產(chǎn)于此。永春佛手茶是福建烏龍茶中風(fēng)味獨特的名種之一。佛手本是柑橘屬中一種清香誘人、供人觀賞和藥用的名貴佳果。茶葉以佛手命名,這是因為它的葉片和佛手柑的葉