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微信掃一掃西湖龍井茶產(chǎn)在浙江省杭州西湖的群山之中，歷史悠久。集中產(chǎn)地為杭州獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等地，這里林木茂密，成片的茶園處在云霧繚繞之中。生態(tài)條件得天獨厚，氣候溫和、雨量充沛，年平均溫度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季節(jié)，細(xì)雨蒙蒙，溪澗常流。土壤深厚，多為沙質(zhì)壤土。龍井茶區(qū)的茶樹品種，芽葉柔嫩而細(xì)小，富含氨基酸和多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種，為龍井茶優(yōu)良品質(zhì)的形成提供了良好的先天條件。龍井茶的采制技術(shù)相當(dāng)講究。采摘有三大特點：一是早；二是嫩；三是勤。龍井茶采摘以早為貴
