政和縣現(xiàn)代飲茶方式與表演茶藝,傳承了古人飲茶文化。以茶館、茶室、茶廳、茶莊等表演茶藝又創(chuàng)新演藝,以“政和工夫”紅茶沖泡與品飲方法技藝表演茶藝。另一種是民間民俗風(fēng)情,大眾化,以茶會(huì)客,請(qǐng)客敬茶方式表演,茶藝同時(shí)反映了現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)水平所帶來(lái)的茶品多樣性,體現(xiàn)追求健康、便捷的理念。挑選身高1.6~1.7米苗條身材少女,身著大紅旗袍,胸前掛著彩帶,彬彬有禮向貴賓敬禮,站在表演茶桌中間,準(zhǔn)備表演,播放輕音樂(lè)。預(yù)先備好茶具:茶壺、茶盤、茶盅(茶杯)、茶匙、茶則、茶夾、茶針、茶巾、餐巾紙、消毒柜、加熱器水壺等。沖泡