果樹生產(chǎn)，品種至關(guān)重要，產(chǎn)量的高低、品質(zhì)的好壞、市場競爭能力的強弱，在很大程度上取決于品種本身。世界甜櫻桃生產(chǎn)先進國家，栽培品種主要選擇果實單果重9～11克以上、果肉硬度大、早實豐產(chǎn)、抗裂果等類型，且以深紅色、中晚熟品種為主。我國目前栽培品種多以早熟品種為主，主要為紅燈、龍冠等，中晚熟品種栽培較少，就某一局部地區(qū)而言，成熟采收期集中，鮮果供應(yīng)期短。
由于較高的經(jīng)濟效益極大地激發(fā)了甜櫻桃生產(chǎn)的發(fā)展，苗木需求缺口較大，但苗木市場管理不規(guī)范，為追求眼前利益以假充真、以次充好，苗木亂繁亂育，名實混淆，品種混雜，對危險性病蟲害不檢疫，病毒病傳播呈上升趨勢。
甜櫻桃大多數(shù)良種都需要異花授粉，一些連年不豐產(chǎn)或適齡而很少結(jié)果的櫻桃園產(chǎn)量低的主要原因是授粉品種配置不當，花期不遇、授粉不良。另外，晚霜凍害、花期大風、陰雨等不良天氣條件也嚴重影響甜櫻桃正常授粉受精，導(dǎo)致坐果不良，從而影響產(chǎn)量。
目前，甜櫻桃生產(chǎn)中栽培管理無標準規(guī)程可循，栽培技術(shù)措施多是借鑒甚至照搬其他樹種。品種密度配植不合理，園內(nèi)郁閉，整形修剪不能因地因樹因品種制宜，病蟲害防治藥劑使用不規(guī)范，達不到無公害生產(chǎn)的要求，由于片面追求產(chǎn)量，坐果過多，樹勢衰弱，采收過早，采后處理技術(shù)落后，不分級或分級不嚴格，造成果實品質(zhì)差，與國外相比有很大差距，不能達到出口要求。
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