世界甜櫻桃年貿(mào)易量約10萬～15萬噸。美國是最大的甜櫻桃出口國，年出口量3萬～3.6萬噸；西歐是世界上最大的甜櫻桃消費(fèi)區(qū)，每年除生產(chǎn)約55萬噸甜櫻桃供自己消費(fèi)之外，還需進(jìn)口6萬～9萬噸；日本是世界第二大進(jìn)口國，目前，日本、韓國、臺灣及東南亞其他國家和地區(qū)的進(jìn)口的甜櫻桃主要來自美國。甜櫻桃生產(chǎn)是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，由于成熟期集中，甜櫻桃采收需要大量手工操作。美國主要雇用墨西哥人在甜櫻桃園勞動，德國甜櫻桃采收主要依靠東歐相對低廉的勞動力，日本由于甜櫻桃采收的高額勞動成本投入，甜櫻桃種植趨于萎縮。就勞動力成本而言，我國甜櫻桃生產(chǎn)在國際市場上具有較強(qiáng)的競爭力。同時(shí)，我國甜櫻桃適宜種植的地域遼闊，西南高海拔地區(qū)生產(chǎn)的甜櫻桃可提前至4月20日前后采收上市，而遼寧的晚熟品種可推遲到7月上旬采收。加上3個月的氣調(diào)貯藏期，我國甜櫻桃將可向國內(nèi)、國際市場提供半年以上果品，這是我國甜櫻桃生產(chǎn)的第二大優(yōu)勢。而且臨近日本、韓國、東南亞各國及臺灣和香港等甜櫻桃消費(fèi)地區(qū)，出口潛力巨大，國內(nèi)國際市場發(fā)展前景廣闊。
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