草莓屬多年生草本果樹(shù),由于其結(jié)果快、成熟早、果實(shí)色澤鮮艷、柔軟多汁、酸甜適口、香味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、草莓成熟期正值鮮果供應(yīng)淡季,因此深受生產(chǎn)者和消費(fèi)者的歡迎。由于草莓生長(zhǎng)周期短、結(jié)果早、投入少、收益快,近年來(lái)發(fā)展較快。尤其是設(shè)施栽培更受到了重視,設(shè)施栽培面積不斷擴(kuò)大,成熟期也越提越早,市場(chǎng)價(jià)格和經(jīng)濟(jì)效益很高。河北省滿城縣是我國(guó)主要草莓產(chǎn)區(qū)之一,也是設(shè)施草莓發(fā)展最早的地區(qū)之一。設(shè)施草莓的經(jīng)濟(jì)效益比露地要高出幾倍和十幾倍。
草莓還可與果樹(shù)或蔬菜等作物間作,進(jìn)行立體栽培,其經(jīng)濟(jì)效益更高。
設(shè)施草莓一般4月即可收獲完畢,到8月中下旬開(kāi)始定植新苗,中間尚有4個(gè)月的空閑時(shí)間,還可種植一些生長(zhǎng)期短的蔬菜等作物,這樣既養(yǎng)了地,改良了土壤,防止了草莓連作的弊病,還可增加部分收入。
設(shè)施草莓在冬季生產(chǎn),可充分利用農(nóng)閑勞動(dòng)力,變冬閑為冬忙,不僅提高了農(nóng)村勞動(dòng)力的利用率,而且可大大提高農(nóng)民收入,早日實(shí)現(xiàn)小康。