炭疽是由炭疽桿菌引起的人畜共患病，多種家畜可以感染，但豬與其他動(dòng)物相比，對(duì)炭疽有較強(qiáng)的抵抗力，多為咽峽炎型，極少數(shù)呈敗血癥型。咽峽炎型病例主要是在咽喉部和耳下部發(fā)生顯著的熱痛腫脹，病豬頸部活動(dòng)不靈，癥狀嚴(yán)重時(shí)，吞咽、呼吸困難，咳嗽、可視粘膜呈藍(lán)紫色，最后窒息而死，多數(shù)病例呈慢性經(jīng)過(guò)，無(wú)明顯癥狀，只在屠宰后才能發(fā)現(xiàn)。
防治請(qǐng)參照牛炭疽防治辦法處理。
在屠宰檢疫中，若發(fā)現(xiàn)了可疑為豬炭疽，應(yīng)立即請(qǐng)獸醫(yī)進(jìn)行確診。若確定為豬炭疽，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)獸醫(yī)防疫部門，劃定疫區(qū)，實(shí)行封鎖，尸體不能隨意丟棄，應(yīng)到指定地點(diǎn)焚燒。被污染的物品，場(chǎng)地，均應(yīng)徹底消毒?？捎?0%漂白粉溶液，10%氫氧化鈉等消毒。每小時(shí)消毒1次，連續(xù)消毒3次。疫區(qū)接觸過(guò)病豬的人員，應(yīng)立即接種炭疽芽孢苗，并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察12天。最好是注射青霉素預(yù)防（每日120萬(wàn)單位，連續(xù)3日）。
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