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種子消毒處理的目的是什么?生產中常用的種子消毒方法有哪些?

來源:中國農業(yè)出版社>新編農業(yè)實用技術問答

問題回答

來源:中國農業(yè)出版社>新編農業(yè)實用技術問答

種子消毒處理的目的是防止通過種子傳播病蟲害。在蔬菜生產中,常用的種子消毒方法主要有藥劑消毒處理、溫湯浸種殺菌和熱水燙種消毒處理等方法。

(1)藥劑消毒 種子藥劑消毒分為拌種和浸種兩種處理。

拌種消毒可用多菌靈、百菌清、甲基托布津、綠亨系列等殺菌劑和敵百蟲等殺蟲劑拌種消毒,用藥量一般為種子重量的0.2%~0.3%。最好是干拌,藥劑和種子都是干的,種子沾藥均勻,不易產生藥害。

藥劑浸種,操作較為復雜,必須掌握藥液濃度和浸種時間,應根據蔬菜種類不同,將蔬菜種子用清水浸泡3~6小時,再用清水沖洗并濾干水分后浸入藥液中。按規(guī)定時間浸種消毒,然后取出種子,再用清水反復沖洗至無藥味為止。

常用的浸種藥劑有:①福爾馬林(40%甲醛)兌水100倍液,浸10~15分鐘,撈出后沖洗。②1%高錳酸鉀溶液,浸種10~15分鐘,撈出后沖洗。③10%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉溶液,浸種20分鐘,撈出后沖洗。④也可用多菌靈、甲基托布津、綠亨1號、綠亨2號等殺菌劑的適宜濃度浸種。

(2)溫湯浸種 即用55℃的恒溫熱水浸種。先向盛有種子的容器倒入一些冷水,把種子浸沒,然后再倒入剛燒開的開水,邊倒邊順著一個方向用溫度計攪動,同時觀察溫度計顯示的溫度,使容器中水溫達到55℃。以后隨攪拌隨時加熱水,使溫度保持在55℃。10~30分鐘,再向容器中倒入少量冷水使水溫下降,耐寒性蔬菜降至20℃左右,喜溫蔬菜降至30℃左右。然后進行浸種,時間比正常溫水浸種縮短0.5~1小時。

浸種過程應注意搓洗種皮外表帶有的黏著物,以促進種子吸水。進行溫湯浸種應注意:一是要保持55℃的溫度10分鐘左右;二是不能使溫度過高燙傷種子,也不可溫度過低而達不到消毒目的。

(3)熱水燙種 是指用較高溫度的熱水短時間處理種子,主要應用于吸水較難的種子的消毒處理。

處理方法:取干燥的種子裝在容器中,先用冷水浸沒種子,再取80~90℃的熱水邊倒邊用溫度計順著一個方向不斷攪動,使水溫達到70~75℃并保持1~2分鐘。然后倒入少量冷水,待水溫降至20~30℃時,繼續(xù)按正常浸種要求浸泡一段時間。70℃的水溫已超過花葉病毒的致死溫度,但應注意燙種時間不能過長。