好吃瘋了！無(wú)論有沒有看過(guò)《阿勒泰》，答應(yīng)我，沖著美食，咱這輩子也一定要去一次新疆！去深度嘗試一下大新疆的特色美食啊，量大還管飽，怎么吃都那么上頭。

焦嫩烤羊排

羊排上的油脂在炭火上充分加熱后，被烤得金黃焦香滋滋冒油，入口外酥里嫩，緊實(shí)而又不柴，你完全能感受到豐沛的汁水在口腔瘋狂流動(dòng)，蘸上孜然、辣椒粉，更讓美味加倍。

烤馕

想不想吃烤馕、剛出鍋的烤馕？沒錯(cuò)，來(lái)疆必吃的主食，必須是烤馕！酥脆松軟中是久違的面香，花5塊錢買個(gè)烤馕搭配上大塊的馕坑肉，狂吃不膩，量大又解饞。

大盤雞

承認(rèn)吧，在新疆當(dāng)這盆菜一端上桌，沒有3個(gè)壯漢搭伙根本就吃不完，雞腿整只燉，湯汁拌面還能免費(fèi)續(xù)，新疆人的熱情豪氣算是體驗(yàn)到了。

手抓飯

地道的新疆手抓飯，其實(shí)講究還蠻多，除了盡量選擇新鮮的羊羔肉以外，配菜當(dāng)中必不可少的是黃蘿卜和洋蔥，出鍋前加入紅棗、葡萄干和鷹嘴豆?fàn)F十分鐘，米香肉嫩，好吃到爆。

烤包子

3塊錢一個(gè)的烤包子，看似平平無(wú)奇，吃之前根本不敢想象這玩意兒有多好吃！尤其不能咬著吃，因?yàn)橐豢诒?，咬下去滿滿的都是肉，皮薄餡大焦黃酥脆，怎么都要再來(lái)一份。

缸子肉

30元一缸的缸子肉，只有看到蓋子掀開的瞬間，才終于明白這道菜有多硬核，以及它為什么能稱霸新疆街頭，滿滿一盅的羊肉軟糯嫩滑，連配菜蘿卜都入口biu汁~

酸奶疙瘩

迪麗熱巴的最愛，要不是有這位女頂流推薦，很多人可能一輩子也不會(huì)想到酸奶還可以嚼著吃，但要注意挑選避免踩雷，干質(zhì)甜酸可口，軟質(zhì)咸酸開胃，同樣都奶味十足，越嚼越香。